其中，美团麦德龙会员店（长春宽城店）（经营者为上海麦德龙商贸有限公司长春宽城分公司）在美团（手机APP）销售的、标称上海富麒华实业有限公司生产的山核桃味瓜子（生产日期：2024/11/18、750g/袋），二氧化硫残留量的检验结果为0.154g/kg，标准规定为不得使用。
据了解，二氧化硫是食品加工中常用的漂白剂和防腐剂，具有漂白、防腐和抗氧化作用。少量二氧化硫进入人体不会对身体造成健康危害，但过量食用会引起如恶心、呕吐等胃肠道反应。
熟制坚果与籽类食品中检出二氧化硫的原因，可能是为改善产品色泽而超范围使用硫磺熏蒸或亚硫酸盐浸泡造成的。
麦德龙诞生于1964年，凭借“现购自运”的营销模式成为了欧洲最大的商业连锁企业之一。1996年麦德龙进入中国，迄今为止足迹已遍布中国 60 多个城市，拥有 100 多家门店，深耕中国市场超过 25 年。